طريقة عمل كيكة البرتقال.. يبحث عدد كبير من الأمهات والفتنيات عن طريقة عمل كيكة البرتقال، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ويفضلها الكثيرون، وبشكل خاص الأطفال الصغار، ولأننا في فصل الشتاء، وأصبح البرتقال متوافرا، فهي فرصة جيدة لكل أم أن تصنع لأطفالها ولأفراد أسرتها كيكة البرتقال الهشة اللذيذة في البيت بكل سهولة، دون تكاليف ترهق الميزانية، بدلا من شراء تحلية جاهزة.
ويوفر موقع من العاصمة في السطور التالية لجميع زواره ومتابعيه طريقة عمل كيكة البرتقال.
طريقة عمل كيكة البرتقال
مقادير كيكة البرتقال
– 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– 200 جرام سكر (:كوب إلا ربع)
– 4 بيضات متوسطة بدرجة حرارة الغرفة
– 250 جرام دقيق (كوبين إلا ربع / ربع كيلو )
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة بشر برتقال ناعم
– باكو فانيليا
– عصير برتقالة فريش مصفى (120 ميللى، حوالى نصف كوب مش مليان).
طريقة كيكة البرتقال
– ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا.
– نخفق الزبدة الطرية مع السكر 5 دقائق؛ حتى يصبح الخليط هش وكريمي وفاتح اللون.
– نضيف بشر البرتقال والفانيليا، وعصير البرتقال ونخفق.
– نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب بخفة، حتى يختفى الدقيق.
– نصب العجينة فى الصينية، وتخبز حوالى 59 أو 55 دقيقة حتى تنضج، ونختبرها بعد مرور 40 دقيقة.
– بعد خروج الكيكة من الفرن تترك حتى تهدأ، ثم تقلب، وتقدم وبالهنا والشفا.
اقرأ المزيد:
