تبحث الكثير من السيدات عن أنواع حلويات مناسبة لتقوم بتحضيرها يوم عيد الحب، وتعتبر كيك الفراولة من أكثر الحلويات التي تتناسب مع الاحتفال بـ الفلانتين.
وفي هذا السياق تقدم ” من العاصمة” للمتابعين والقراء أسهل طريقة لتحضير كيك الفراولة في المنزل، خلال السطور التالية:
طريقة عمل كيك الفراولة في المنزل
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– ثلاثة أرباع كوب زيت
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ونصف كوب سكر
– ثلاثة أرباع كوب لبن
– 4 بيضات
– فانيليا
– كيلو فراولة
– 2 عبوة جيلي فراولة
– 2 كوب ماء
– كريمة مخفوقة
طريقة تحضير كيكة الفراولة:
– اخفقى البيض ثم ضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر ثم ضيفي الزيت واللبن والفانيليا.
– ضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة سائلة.
– صبي العجينة في قالب كيك مدهون وادخليها فرن على حرارة متوسطة.
– اخرجيها من الفرن لتبرد بمجرد ان تنضج ثم غطي الكيك بطبقة سميكة من الكريمة المخفوقة.
– اقسمي الفراولة نصفين وغطي بها الكريمة ثم ادخليها الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
– ذوبي البودرة في الماء الساخن لعمل الجيلي ثم ضيفي اليه الماء البارد واتركيها لتثقل.
– املأي الفراغات بين الفراولة بالجيلي وقدميها باردة.
اقرأ المزيد
مع اقتراب عيد الحب 2024.. طريقة عمل تورتة الكريز في المنزل
