طريقة عمل البسبوسة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل البسبوسة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوس ة في المنزل، حيث تعتبر البسبوسة من أكثر أنواع الحلى الذي يعشقها الكبار والصغار.

وتستعرض ” من العاصمة ” لمتابعيها وزوارها طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

المكونات:

– 3 أكواب من السميد الناعم.

– 2/3 كوب + ملعقة من السمنه الذائبة.

– 1/3 كوب من جوز هند ناعم.

– 2/3 كوب من الحليب كامل الدسم.

– 1/3 كوب من الشربات الثقيل او العسل الأبيض او عسل الجلوكوز.

– 1 و 1/4 كوب سكر ناعم.

– اي نوع مكسرات للتزيين (اختياري)

مقادير شربات البسبوسة:

– 1 و 1/2 كوب من الماء.

– 1 و 1/4 كوب من السكر.

– شريحة من الليمون.

طريقة تحضير شربات البسبوسة

– ضعي السكر و الماء و الليمون في قدر على النار و استمري في تقليبهم حتى يغلي لمدة 10 ثواني ثم ارفعيه من على النار، يجب أن يكون الشربات بارد قبل وضعه على البسبوسه.

تحضير البسبوسة:

– ضعي السميد و السمنة في وعاء عميق و قلبيهم تقليبة خفيفة.

– ضيفي جوز الهند الى الخليط و حركيهم تحريكة بسيطة

– ضعي الحليب مع السكر و عسل الجلوكوز في اناء على النار و قلبيهم جيدا حتى يصبح الخليط دافئ قليلا و تصبح المكونات متجانسة تماما.

– صبي خليط الحليب على السميد و قلبيهم تقليبة بسيطة حتى تندمج المقادير.

– ادهني صينية فرن بالسمنة جيدا من كل الجوانب ثم ضعي خليط البسبوسة و ساوي السطح , احرصي على ان يكون سمك البسبوسة حوالي نصف سنتيمتر.

– هزي الصينية جيدا حتى يتساوى السطح و يخرج الهواء الزائد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك ثم ضعي البندق على الوجه.

– سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

– ضعي صينية البسبوسة على الرف الأوسط حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون ثم اطفئي النار من الأسفل و شغلي الشواية حتى يصبح الوجه ذهبي.

– اخرجي صينية البسبوسه من الفرن و صبي عليها الشربات البارد و اتركيها حتى تتشرب.

– بعد ان تتشرب كل كمية السائل , ادهنيها بقليل من السمنة باستخدام فرشاه ثم اتركيها نصف ساعة حتى تبرد

اقرأ المزيد
بمقادير بسيطة.. طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة

طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة