يقوم يوميًا الملايين حول العالم باستخدام بدائل السكر الطبيعي أو ما يطلق عليه “سكر دايت”، وذلك ككجزء من الحمية الغذائية أو لأسباب صحية تتعلق بمرض السكري.
ولا يعلم الكثيرون منهم أن استخدامه قد يسبب مشاكل لبعض الأفراد، ويشتري العديد بدائل السكر بهدف التقليل من كمية السكر التي يتناولونها، لكن المخاوف بشأن سلامتها لا تزال تثير الجدل منذ سنوات عدة.
وتعرض لكم بوابة من العاصمة الإخبارية، مخاطر تناول بدائل السكر بعد تحذير منظمة الصحة العالمية، خلال السطور التالية.
مخاطر تناول بدائل السكر بعد تحذير منظمة الصحة العالمية
كشفت منظمة الصحة العالمية، أن الأشخاص الذين يستخدمون بدائل السكر من أجل إنقاص الوزن عليهم ألا يتناولوا بدائل السكر المعروفة باسم السكر الدايت
وشددت على منع استخدام أنواع معنية منها الآتي: “الأسبارتام، أدفانتام، السيكلامات، النيوتام، السكرين، السكرالوز، الستيفيا، البوليولات”.
بدائل السكر تزيد من مخاطر الإصابة بالسكر
وأكد خبراء منظمة الصحة العالمية أن بدائل السكر تساعد على تقليل الدهون في الجسم، بل قد تزيد مخاطر الإصابة بمرض السكري أو مشكلات القلب والأوعية الدموية.
ولفتت منظمة الصحة العالمية إلى أن: “الآثار غير المرغوب فيها المحتملة من الاستخدام طويل الأمد للمحليات الصناعية مثل زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية”.
وحذرت المنظمة من عواقب خطيرة أخرى مثل زيادة خطر الوفاة المبكرة بين البالغين.
مخاطر استخدام بدائل السكر على الصحة
وإليك مخاطر استخدام بدائل السكر على جسم الإنسان كالتالي:
• تساعد بدائل السكر إنتاج كمية كبيرة من الأنسولين، الأمر الذي يؤدي إلى تطور مقاومة الأنسولين، وبالتالي إلى الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري”.
• يعمل تناول الكثير من بدائل السكر المحلي على زيادة الوزن، ما قد يضر بالقلب والدورة الدموية
• يساهم استهلاك الأسبارتام الموجود في سكر الدايت في تغيير بنية الدماغ، ويؤهله للاضطرابات العقلية، مثل القلق، إلى جانب التغيرات اللاجينية في الدماغ.
• يحتوي بديل السكر على الحوامض الأمينية المصنّعة من حامض الأسبارتيك ومادة الفينيلالاناين، ومع ذالك يرتبط بالعديد من المخاطر الصحية.
• تضمنت المادة المضافة في بدائل السكر بعض المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالمُحليات الصداع والسرطان والدوخة.
• أثبتت بعض الدراسات بين سكر الدايت وتطور الصداع والقلق والاكتئاب، ويعتقد أن حمض الأسبارتيك يسبب التعب والارتباك وفقدان الذاكرة
• يجب تخفيض كمية السكر في النظام الغذائي وتناول الفواكه والثمار بدلًا من بدائل السكر الصناعية.
