يعتبر مشروب العرقسوس أهم المشروبات التقليدية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، كما تتسع مجالات استخدامه لتشمل الاستخدامات الطبية.
فوائد العرقسوس
ومن فوائد العرقسوس، أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب1، وب2، وب3، فضلاً عن تركيزه العالي بالمعادن، مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ويعمل على ترطيب الجسم وتعويض الصائم عن السوائل المفقودة خلال النهار، والحد من حرقة المعدة، إذ يحتوي هذا المشروب على حمض الجليسريزيك الذي يمتلك خصائص مضادة الالتهابات، ويعمل على تسريع إصلاح بطانة المعدة وإعادة توازنها.
ويساعد في الحد من عسر الهضم، وعلاج القرحة الهضمية، بما فيها قرحة المريء، والمعدة، والأمعاء الدقيقة، والتي تحدث عادة نتيجة الإصابة بالجرثومة الحلزونية، بالإضافة إلى تخفيف التوتر والقلق الذي قد يعتري بعض الصائمين خلال الشهر.
أضرار العرقسوس
وعلى الرغم من فوائده الكثيرة، إلا أن وزارة الصحة والسكان، حذرت من تناول مشروب العرقسوس على وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، لما يسببه من أضرار خطيرة، خاصةً المصابين بارتفاع ضغط الدم، ومرضى الكلى، والقلب، والحوامل والمرضعات، والمصابات بسرطان الثدي.
وطالبت وزارة الصحة بضرورة عدم الإفراط في تناوله حتى لا ترتفع مستويات الصوديوم بالدم وينخفض البوتاسيوم بشكل حاد، ويصبح الشخص أكثر عرضة للإصابة بالنوبة القلبية، وارتفاع ضغط الدم، وضعف العضلات.
كما يتسبب الإفراط في تناول العرقسوس، في احتباس السوائل بالجسم، وضعف الانتصاب، والتعب والإرهاق، والصداع، واضطراب الدورة الشهرية، وارتفاع ضغط العين، بالإضافة إلى التهاب بطانة الرحم.
