قال نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد عام منتجي الدواجن، حمادة إبراهيم، إن صلاحية البيض الطازج في الأماكن المناسبة للتخزين تصل مدته إلى ما بين 10 إلى 15 يوما.
شعبة البيض تكشف مفاجأة بشأن موعد انخفاض الأسعار
وأضاف “رئيس شعبة البيض” خلال تصريحات تليفزيونية أن تخزين البيض في المبردات يغير من خصائصه ويحوله إلى “بيض مُبرد”، مشيرا إلى أن منتجي البيض سيلتزمون بكتابة مدة الصلاحية على الكراتين في حالة صدور قرار أو قانون بذلك.
وعن موعد انخفاض الأسعار، قال حمادة إبراهيم إن أسعار البيض ستنخفض حال انخفاض أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج إلى معدلاتها الطبيعية قبل الحرب الروسية الأوكرانية، منوها بأن سعر طن الأعلاف يصل حاليا إلى 18 ألف جنيه، في حين أنه كان بـ5 آلاف جنيه.
اقرأ المزيد:
بعد استيراده.. تعرف على الاختلاف بين البيض التركي والبلدي في الأسواق (تفاصيل)
