أغلقت الأجهزة التنفيذية في حلوان، صباح اليوم الاثنين، مطعم كرم الشام ، وذلك بعد ورود التقرير الطبي بالمضبوطات التي عثر عليها خلال حملة تفتيشية منذ شهر تقريبا.
وقال التقرير، أن العينات الخاصة لـ مطعم كرم الشام الذي يبيع مأكولات عبارة عن شاورما ومشتقات الدجاج، وتم أخذها أثناء حملة التفتيش على المطاعم في المنطقة أنها غير مطابقة للمواصفات.
وأضاف التقرير، أنه بإجراء التحاليل لأجزاء من الفراخ المتبلة والمعدة للطهي في مطعم كرم الشام تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما أنها لحمة سودانية وليست بلدي، وهو ما يعرض حياة المواطنين للخطر.
ضبط مطعم كرم الشام
وفي وقت سابق تمكنت رجال الأمن فى مديرية أمن القاهرة من القبض علي مدير مطعم شهير، وذلك بعد شن حملة أسفرت عن حيازته المطعم كميات كبيرة من الشاورما والدجاج مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.
وكانت الأجهزة الأمنية بالتنسيق مع مديرية التموين بحلوان من شن حملة مكبرة، أسفرت عن ضبط المدير المسئول عن مطعم للوجبات الجاهزة ، والكائن بدائرة قسم شرطة حلوان بالقاهرة، وبحوزته 1265 كيلو دجاج – 75 كيلو جرام مقطعات “شاورما” – 200 كيلو جرام أرز– 54 كيلو جرام زيت طعام .
وتبين أنه جميع المضبوطات التي عثر عليها وتم أخذ عينة منها مجهولة المصدر وغير مصحوبة بأية بيانات تدل على مصدرها، تم إتخاذ الإجراءات القانونية، وتحرير محضر بالواقعة.
