الكتكوت المصري.. في تطور غير مسبوق، سجل سعر الكتكوت المصري ارتفاعًا قياسيًا ليصل إلى 56 جنيهًا، متجاوزًا بذلك قيمة الدولار للمرة الثانية، وذلك بزيادة تجاوزت 100%، حسب تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية.
الكتكوت المصري
أرجع عبد العزيز السيد الزيادة الكبيرة في أسعار الكتكوت إلى نقص مُصطنع في السوق، حيث يسعى كبار المنتجين لتعويض خسائرهم التي تكبدوها خلال عام 2022. وأكد السيد أن ارتفاع الطلب لا يبرر زيادة الأسعار بهذه الوتيرة، مشددًا على أهمية وجود رقابة صارمة لمنع استغلال السوق واحتكاره.
سعر الكتكوت اليوم
وأوضح السيد أن أعلى سعر للكتكوت بلغ 56 جنيهًا، في حين أن أدنى سعر كان 48 جنيهًا. وأشار إلى أن سعر طن علف التسمين يبلغ حوالي 20 ألف جنيه، بينما يصل سعر طن علف البياض إلى 17 ألف جنيه. ولفت السيد إلى أن الكتكوت كان يباع قبل شهر ونصف فقط بسعر 26 جنيهًا، معتبرًا هذا الارتفاع غير مبرر، خاصة مع انخفاض أسعار الأعلاف واستقرار مدخلات الإنتاج.
وعن استيراد الكتاكيت، ذكر السيد أن البنوك توفر الدولار اللازم لذلك بسهولة، على عكس الوضع في 2022. وأكد أن الحكومة اتخذت إجراءات لاستيراد الدواجن والكتاكيت بهدف ضبط السوق واستقرار الأسعار.
وتوقع السيد أن دخول فصل الشتاء سيزيد من تكاليف الإنتاج، بسبب انتشار الأمراض الوبائية وارتفاع تكاليف التحصينات والطاقة اللازمة للتدفئة. هذا الأمر قد يؤدي إلى زيادات إضافية في الأسعار، خاصة إذا استمر سعر الكتكوت عند المستويات المرتفعة الحالية.
وأشار السيد إلى أن السعر العادل للدواجن في المزرعة يجب أن يكون 82 جنيهًا للكيلو، في حين يُباع للمستهلك بسعر 92 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار البيض، فتظل مرتفعة، حيث يبلغ سعره في المزرعة 163 جنيهًا ويُباع للمستهلك بسعر 185 جنيهًا.
