تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة ومتنوعة لتسوية الدجاج، ومن بين هذه الوصفات هي وصفة عمل الدجاج بصلصة الليمون اللذيذة والشهية.
طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون
المقادير
-علبة من المشروم.
-عصير ثلاث ليمونات او نصف كوب.
-علبة كريمة طبخ بما يعادل كوبين.
-ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
-ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
-ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
-ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
-قطعتين من صدور الدجاج الفيليه.
طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون
-قومي بتتبيل قطعة الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون.
-وضع قطع الدجاج في وعاء مع التتبيلة واتركيها لمدة ساعة.
-وضع الزبدة مع بعض قطرات الزيت في وعاء على النار.
-عمل صدمة لقطع الدجاج لقفل المسام وتأخذ لون التحمير من الجهتين.
-وضع صدور الدجاج في صينية وفوقها عصير الليمون وقطع المشروم.
-وضع كريمة الطهي الشهية فوق قطع الدجاج.
-ادخلي صينية دجاج بصلصة الليمون إلى الفرن على نار متوسطة.
-ثم اتركيها تنضج لمدة ساعة إلا ربع تقريباً، ثم قومي بإخراجها.
