الدجاج.. بالرغم م الفوائد الكبيرة التي تتمتع بها وجبة الدواجن إلي أن يوجد بها بعض الأجزاء التي لابد من الإبتعاد عن تناولها.
ويسعي قطاع كبير من الجمهور المصري إلي معرفة ما هي الأجزاء التي لابد من الإبتعاد عن تناولها اثناء تناول وجبة الدجاج.
ويعرض لكم موقع من العاصمة لكل زواره ومحبيه في التقرير التالي تفاصيل الأجزاء التي لابد من الإبتعاد عن تناولها في وجبة الفراخ.
الدجاج
تعد وجبة الدجاج من الأطعمة القيمة والشهية لدي بعض العديد من الجمهور، إذ يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، إضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
فوائد تناول لحم الدجاج
– يحتوي الدجاج على البروتينات.
– يساعد لحم الدجاج على مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم
– من الأطعمة التي تساهم في إمداد الجسم بالفوسفور والحديد والكاروتين.
– يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وغيرها من العناصر الغذائية.
– تناول لحم الدجاج يقوي جهاز المناعة.
– يعمل على تحسين اللياقة البدنية.
– تنشيط الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم.
أجزاء لابد من الإبتعاد عنها
– رئة الدجاج: تحتوي على الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظرا لمقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة.
– رقبة الدجاج: تحتوي على عقد ليمفاوية تحتوي على سموم وبكتيريا، والاستهلاك المتكرر لرقبة الدجاج قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
– رأس الدجاجة: يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان في رأس الدجاجة.
– أمعاء الدجاج: توجد في أمعاء الدجاج أنواع مختلفة من البكتيريا وبقايا الطعام، والتي لا يمكن إزالتها دائمًا بشكل كامل ويؤدي الاستهلاك المفرط لها إلى زيادة نسبة الدهون في الدم.
– جلد الدجاج: لا يوجد شيء عمليًا مفيد في جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضًا العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.
– أرجل الدجاج: الإفراط في تناول أرجل الدجاج قد يؤدي إلى زيادة الوزن. إضافة إلى ذلك، تبقى العديد من الهرمونات في أقدام الدجاج، والتي إذا تم تناولها يمكن أن تضر بالصحة.
– مؤخرة الدجاج: وهو الجزء الأخطر والذي يجب تجنبه في الدجاج، لأنه يحتوي على كمية هائلة من البكتيريا والسموم التي تؤثر سلبًا عند دخولها إلى جسم الإنسان.
اقرأ المزيد
بث مباشر مباراة ريال مدريد ضد ريال مايوركا في الدوري الإسباني الممتاز
أسباب عودة رحلة مصر للطيران من جدة بدون معتمرين
