طريقة عمل كحك العيد.. يبحث عدد كبير من الأمهات في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، عن طريقة عمل كحك العيد في المنزل بأبسط المقادير والمكونات، وذلك مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك 2024.
ويستعرض موقع “من العاصمة” في السطور التالية لجميع زواره ومتابعيه طريقة عمل كحك العيد في المنازل بطريقة سهلة وبسيطة في هذا التقرير.
مقادير عمل كحك العيد
– كيلو دقيق (مخصص للكحك والبسكويت)
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 2 ملعقة كبيرة ك سمسم ني
– ملعقة كبيرة ريحه كحك
– ريحة موز
– ذرة ملح
– 3 كوب ونصف سمنة
– نصف كوب سكر بودر
طريقة عمل كحك العيد
– إضافة ملعقتين من السمسم الني والبيكنج بودر وذرة ملح إلى كيلو دقيق
– إضافة رائحة الكحك إلى الدقيق مع عجن الخليط في العجانة الكهربائية جيدا ويضاف له 2 كوب سمن.
– ضرب نصف كوب سمن ساقع مع نصف كوب سكر بودرة في الخلاط الكهربائي.
– إضافة خليط السمن مع السكر البودرة على الدقيق في العجان المهربائي على سرعة هادئة.
– خلط العجين جيدا بالخميرة.
– يشكل الكحك ويرص في الصينية.
– رائحة كحك العيد.
– ملعقة كبيرة محلب بودر.
– ملعقة كبيرة ذر ورد مطحون.
– نصف ملعقة كبيرة حبهان بودر.
– نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
– نصف ملعقة كبيرة كبابة صيني بودر.
– ذرة قرفة- ذرة فانيليا.
اقرأ المزيد:
