أكلات رمضانية 2024.. ساعات قليلة تفصلنا عن بداية شهر الصوم والبركة الذي يبدأ فجر غد الإثنين الموافق 11 مارس 2024.
ويسعي العديد من الجمهور المصري والمسلمين بصفة خاصة عن العديد من الأكلات الرمضانية وكذلك الحلويات الشرقية كانت أو الغربية، والتي يتم تقديمها على سفرة رمضان، ومنها طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة.
ويعرض موقع من العاصمة لكل زواره ومحبيه في التقرير التالي معرفة طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة.
أكلات رمضانية 2024
إزدادت معدلات البحث على موقع البحث الشهير جوجل حول هذا الجملة، حيث يسعى الكثير من النساء إلي معرفة آخر الاكلات الرمضانية التي يتم تقديمها على سفرة الفطار، وكذلك الحلويات.
ويعتبر الجلاش من الوجبات المفضلة لدي العديد من المصريين، فهي تتميز بمذاقها الجميل ومن ضمن هذه الأكلات الجلاش بالبسطرمة والجبنة.
طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة والجبنة
أولا مقادير الجلاش بالبسطرمة والجبنة هي:
– لفة جلاش.
– سمنة.
– بسطرمة.
– جبنة رومى.
– جبنة موتزريلا.
– زيتون أسود.
– بيض.
– لبن.
– ملح.
– فلفل أسود.
ثانياً طريقة تحضير الجلاش بالبسطرمة والجبنة هي:
– قومي بأحضار صينية وقومى بدهنها بالسمنة جيدًا.
2- قومي بوضع نصف رقائق الجلاش، ولا تنسى وضع طبقة من السمن بين كل راق والآخر.
3- قومى بوضع قطع البسطرمة والجبن الرومى والموتزريلا وشرائح الزيتون الأسود كما يمكنك إضافة شرائح الفلفل الألوان حسب رغبتك.
4- قومي نصف لفة الجلاش الآخر، ولا تنسى السمنة بين كل راق.
5- قومى بتقطيع الصينية على شكل مربعات أو مثلثات حسب رغبتك.
6- قومي بوضع كمية مناسبة من السمنة بعد التقطيع.
7- قومى بوضع البيضى وعليها كوب كبير من اللبن وملح وقليل من الفلفل الأسود، وقلبيها جيدًا ثم قومى بإضافة اللبن والبيض إلى صينية الجلاش.
8- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعى الجلاش وتابعى السواء حتى ينضج تمامًا ويأخذ الوجه اللون الذهبى المحمر.
اقرأ المزيد
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
