طريقة عمل البسبوسة.. اقترب حلول شهر رمضان 2024، ويبحث عدد كبير من الأمهات التي يرغبن في تقديم الحلويات لأبنائهمها، عن طريقة عمل البسبوسة، حيث تعد من أطباق الحلويات الأساسية على السفرة المصرية.
ويقدم موقع “من العاصمة” في السطور التالية لجميع زواره ومتابعيه طريقة عمل البسبوسة.
مقادير عمل البسبوسة
وتتمثل مقادير عمل البسبوسة، فيما يلي:
– 3 كوب سميد بسبوسة
– 3/4 كوب من السمن
– 3/4 كوب لبن
– 3/4 كوب سكر
– 1/2 كوب شربات تقيل
– معلقة طحينة
مقادير عمل الشربات
– كوب وربع سكر
– كوب وربع ماء
– 1/2 ليمونة
طريقة عمل البسبوسة السادة
– اخلط السميد وجوز الهند في وعاء عميق.
– ثم أدهن السمن والطحينة، في صينية فرن مقاس 28.
– في إناء متوسط افرغ اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات وقلبهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
– احضر خليط السميد وجوز الهند وافرغه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها «مرمل».
– افرغ الخليط في الصينية واضغطه جيدا لكي تكون متساوية تماما.
– ادخل الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220.
– اترك الصينية حتى تحمر.
اقرأ المزيد:
