يحدث لجسم الإنسان عند تناول البقدونس بكميات كبيرة؟..
تناول البقدونس
يُعتبر البقدونس من بين النباتات العشبية الشهيرة في العالم، وتحديدًا في المطبخ العربي، لما يتمتع به من نكهة ومذاق خاص. كما يعود بفوائد صحيّة عديدة على جسم الإنسان.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا أن أصل البقدونس يعود إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط.
خصائص البقدونس
– مضاد للأكسدة.
– مضاد لمرض السكري.
– الحفاظ على توازن الجهاز المناعي.
– مسكن للآلام.
ويُعدّ البقدونس غنيًا بأنواع معينة من مركبات “الفلافونويد”، وهي مفيدة جدًا للدماغ والقلب، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا.
ويُستخدم أيضًا كعلاج تقليدي لاحتباس البول، حيث يُساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد.
فيتامينات ومعادن
وكشف الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية عن قائمة بأبرز المعادن والفيتامينات الموجودة في البقدونس، والتي تساعد بدورها في تقوية مناعة الجسم ومحاربة الأمراض.
ويأتي من بينها:
– فيتامين سي.
– فيتامين ب-6.
– فيتامين أ.
– الكالسيوم.
– الحديد.
– المغنيسيوم.
– الألياف.
– حمض الفوليك.
– المنجنيز.
مضاد للاكتئاب
وكشف عدد من الدراسات أن البقدونس يتمتع بتأثيرات مضادة للاكتئاب والقلق، بحسب ما ذكرته “مكتبة الطب الوطنية” في أمريكا.
ويمكن أن يكون فعّالًا بشكل أفضل من الأدوية الكلاسيكية، خاصة بجرعة 100 ملليغرام لكل كيلوغرام.
وفي إطار البحث عن دواء فعّال بآثار جانبية أقل أو معدومة تقريبًا، يمكن أن يُشكّل هذا النبات بديلاً مناسبًا.
اقرأ المزيد
عاجل.. أبرز قرارات محكمة العدل الدولية بشأن هجوم رفح
عاجل.. محكمة العدل الدولية تأمر إسرائيل بوقف عملياتها العسكرية في غزة
