قال حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، إن البطيخ المطروح في الأسواق، سليم تمامًا، وآمن ولا يحتوي على أي ملوثات كما يشيع البعض.
وأضاف أن أسباب ظهور ثمار البطيخ المعروف بأنه من المحاصيل الصيفية خلال هذه الأيام من فصل الربيع، أنه تم زراعته خلال فصل الشتاء أسفل الأنفاق البلاستيكية التي توفر له الدفء المطلوب للنمو الخضري ونضج الثمار مبكرا.
وأوضح أنه يتم زراعته في أوقات مبكرة في شهري يناير وفبراير؛ لتنضج ثماره خلال شهر رمضان ويباع بسعر مرتفع عن مثيله في فصل الصيف.
ولفت إلى أن الشتاء الحالي اتسم بالدفء عن الأعوام الماضية الأمر الذي ساهم في النضج المبكر مما زاد من المعروض مبكرا وقبل الموعد الشائع وهو قدوم فصل الصيف، مؤكداً أن المعروض حالياً من البطيخ يمتاز بجوده عالية وطعم لذيذ.
وأشار إلى أن المساحة المزروعة بمحصول البطيخ هذا العام قد تصل إلى 90 الف فدان تقريبًا، ومصر مكتفية ذاتيًا من البطيخ ونجحت العام الماضي في تصدير أكثر من 10 آلاف طن فائضة عن الحاجة.
وأكد وجود سمات عدة لثمرة البطيخ الجيدة، وهي بروز عروق على سطح الثمرة لبعض الأنواع وكتامة البقعة الصفراء، وهي مكان تلامس الثمرة في الأرض، كما يمكن سماع صوت مكتوم عند الطرق على الثمرة، وأن يكون وزن الثمرة مناسبًا لحجمها.
«الحلاق المجنون»..حلاق ألماني يثير الجدل بالمكرونة والثلج على رؤوس الزبائن
نقيب الجزارين: أصحاب محال الجزارة فكروا في غلقها لمدة شهر لخفض الأسعار |فيديو
