طريقة عمل أجنحة الدجاج.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من المال.
ولهذا يقدم موقع من العاصمة لمتابعيه وزواره تفاصيل عن طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، في السطور التالية..
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
المكونات
1 كيلو من أجنحة الدجاج مقطعة نصفين.
1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ربع كوب من عصير الطماطم.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة بصل باودر.
1 ملعقة صغيرة جنزبيل.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 مكعب مرقة.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من النشا.
1 كوب من البقسماط المطحون.
زيت للقلي.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة
– ضعي عصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والثوم والبصل الباودر والطماطم والجنزبيل ومكعب المرقة في وعاء مناسب.
-قلبي المكونات جيدا ثم قومي بوضع كمية مناسبة من أجنحة الدجاج وقلبي جيدا وتترك لمدة ساعة ونصف أو من الأفضل أن تترك ليله كاملة حتى تتشرب من الخلطة.
بعد ذلك أحضري طبق نضع به كمية الدقيق مع النشا والبقسماط ونقلب جيدا.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
-ضعي أجنحة الدجاج داخل خلطة الدقيق مع البقسماط وتقلب جيدا حتى تغلف تماماً.
-قومي بإحضار طاسة القلي وضعي فيها كمية من الزيت النباتي وتترك على النار حتى يسخن الزيت تماماً.
-ضعي كمية أجنحة الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي.
-بعد ذلك أخرجي الأجنحة على مناديل ورقيه لامتصاص الزيت الزائد.
-تقدم أجنحة الدجاج المقرمشة مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية.
اقرأ المزيد:
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير المدلعة في المنزل
طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل خطوة بخطوة
