لعصير البنجر فوائد للكبد والقلب والمعدة.. تعرف عليها

يعتبر البنجر من الخضراوات الجذرية التي تأتي في عدة أنواع بما في ذلك اللون الأحمر الداكن والأصفر البرتقالي وأنواع بنجر السكر الأبيض، البنجر الأحمر الغامق هو الأكثر شيوعًا ، بغض النظر عن التنوع ، لدى عصيرالبنجر الكثيرمن الفوائد التي تعزز نشاط الجسم.

فهو غني بالبوتاسيوم والنترات والألياف ومضادات الأكسدة، يعتقد العديد من الخبراء أنهم قوة لتدفق الدم في الدورة الدموية ، وتقليل الالتهاب ، ومسارات إزالة السموم في الجسم، وسوف نتعرف علي فوائده بالتفصيل في السطور الآتية..

خفض ضغط الدم

يعتبر عصيرالبنجر من الخضروات التي له تأثير فريد للغاية على ضغط الدم مقارنة بالخضراوات الأخرى، بسبب محتواه من البوتاسيوم والنترات ، فهو قوي بشكل خاص لخفض ضغط الدم، فإن إالإستمرار علي شربه يزيد البوتاسيوم ويخفض ضغط الدم، كما تشتهر النترات أيضًا بتوسيع الأوعية الدموية في الجسم ، مما يجعل القلب وتدفقه في حالة جيدة.

يدعم صحة القناة الهضمية

حيث يحتوي عصير البنجر على ألياف محددة تغذي الميكروبيوم، مما يزيد من كمية وتنوع البكتيريا الجيدة لدينا، تظهر بعض الأبحاث أن البريبايوتكس قد تعزز تأثير”البكتيريا الجيدة”على صحة الأمعاء.

يساعد في التخلص من السموم

يدعم عصيرالبنجر طريقنا الطبيعي للتخلص من السموم التي تتراكم في الكبد ، على الرغم من أن بعض شركات المكملات الغذائية قد تجعلك تعتقد بشكل مختلف، إلا أن الكبد لدينا قادر تمامًا على إزالة السموم من أجسامنا بمفرده في الواقع ، هذه إحدى وظائفه الأساسية.

يقلل من الإلتهاب

عصير البنجر مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد الخلايا التي قد تكون ضارة، ثبت أن مضادات الأكسدة تحمي من الخلايا السرطانية، الفواكه والخضراوات الملونة غنية بمضادات الأكسدة، يمثل كل لون فئة مختلفة من المركبات المضادة للالتهابات ، ولكل منها وظيفتها الخاصة في الجسم.

الهضم المنتظم

يحتوي عصير البنجر على ألياف قابلة للذوبان ، مما يساعد على زيادة انتظام دخول الحمام ويمنع الإمساك أو إدارته، بالنسبة لعملية الهضم ، يرتبط المزيد من الألياف بعادات دخول الحمام العادية والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وبعض أنواع السرطان.

زيادة الدورة الدموية

يساعد على تدفق الدم إلى العضلات التي تحتاج إلى إصلاح بعد جلسات التمارين الرياضية، النترات الموجودة في البنجر مسؤولة عن زيادة تدفق الدم وفوائدها، البنجر مصدر للنترات ، والتي يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك في الجسم، يؤثر أكسيد النيتريك على توسع الأوعية ، أو زيادة تدفق الدم ، توسع القصبات ، مما يجعل التنفس أسهل.

إقرأ المزيد:

البنجر.. خضروات شتوية تساعد على الوقاية من السرطان

نصائح مهمة لمرضى السكر في التعامل مع الطقس البارد