توفر بوابة من العاصمة الإخبارية طريقة عمل عمل السوبيا في المنزل، حيث يعد مشروب السوبيا من العصائر المفضلة والأساسية على الإفطار في الكثير من البيوت المصرية، إذ توفر محلات العصائر المصرية بتوفير مشروبي السوبيا والتمر بكميات كبيرة، نظرًا للإقبال على شرائهما ولطعمهما اللذيذ.
طريقة عمل السوبيا في المنزل
المقادير
– كوب من اللبن البودر.
– كوب من جوز الهند.
– كوب من سكر البودر.
– كوب من الكريمة البودر.
– كوب من الأرز البودر.
طريقة تحضير السوبيا في المنزل
الخطوة الأولى: قومي بغسل الأرز وتركه يجف، ثم اطحنيه ليصبح بودر، وكذلك طحن جوز الهند ليصبح بودر.
الخطوة الثانية: ادمجي المكونات معًا وقلبيها جيدًا، وقومي بحفظها في برطمان نظيف وجاف.
الخطوة الثالثة: قومي بنزع أحد المكونات من جوز الهند أو السكر، وحفظ البرطمان فى مكان جاف وبارد ويأخذ منها حسب الصنع.
طريقة تقديم مشروب السوبيا
يمكن أخذ المكونات الجافة من البرطمان ويتم خلطها مع اللبن السائل البارد، وخلطها جيدا بواسطة المضرب الكهربائى أو التقليب اليدوى السريع، ثم قومي بصبها في أكواب العصائر ووضع المكسرات المفضلة من الزبيب أو جوز الهند والفسق حسب الأذواق.
