تعد وصفة عمل بسكويت الشاي في البيت من الوصفات الأقرب لقلب ربات البيوت والتي من الممكن أن نجد عدد كبير منهن يبحثون عن طريقة عملها خاصةً فيوقتنا الحالي أثناء فترة الدراسة وكذلك مع بداية كل عام الدراسي جديد، فهو من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بجانب كوب لبن أو كوب شاي.
لذلك نستعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل البسكويت في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير عمل بسكويت الشاي
- عدد3 ونصف كوب من الدقيق.
- كوب زبدة طرية.
- عدد3 بيضات.
- فانيليا.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
خطوات تحضير بسكويت الشاي في البيت
الخطوة الأولى: قومي في البداية بإحضار إناء مناسب ثم قومي بضرب السكر مع الزبدة إلى أن يصبح القوام كريمي.
الخطوة الثانية: بعد ذيلك يتم إضافة البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
الخطوة الثالثة: إضافة الدقيق والبكينج بودر والنشا وخلطهم بملعقة وليس بالمضرب.
الخطوة الرابعة: قومي بعها بتشكيل البسكويت بقمع أو بشكل يدوي.
الخطوة الخامسة: وضع البسكويت في صينية وإدخاله في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لكي يأخذ اللون الذهبي.
الخطوة السادسة: يمكنك تقسيم العجينة إلى قسمين وإضافة 2 ملعقة من الكاكاو الخام لقسم فيهم ويصبح لدينا بسكويت سادة وأخر بالشوكولاتة.
الخطوة السابعة: عندما يبرد البسكويت تماما من حرارة الفرن يتم حفظه في علبة محكمة الغلق يمكن تقديمه مع الشاي أو اللبن في الصباح كوجبة خفيفة.
