طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا.. يعتبر طبق الكنافة بالنويتلا من الأطباق الأكثر طلبًا من أفراد الأسرة في البيوت المصرية، خلال شهر رمضان.
ويوفر موقع من العاصمة في السطور التالية لجميع الزوار والمتابعين، طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا، على طريقة الشيف نرمين هنو على «CBC» سفرة.
مقادير الكنافة بالنويتلا
– ½ كيلو كنافة.
– 300 جرام شيكولاتة نوتيلا.
– فستق مطحون.
– 100 جرام شربات.
– زبدة.
– 100 جرام زبدة لينة.
مكونات تحضير الشربات
– 400 جرام سكر.
– 250 جرام ماء.
– ملعقة صغيرة ليمون.
– 2 ملعقة صغيرة ماء ورد.
– 2 ملعقة صغيرة ماء زهر.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في المنزل
– حضري الكنافة حتى تصبح ناعمة، وضيفي الزبدة المذابة والشربات، واستمري بالخفق في الخلاط، وبعدما مزج الكنافة مع النوتيلا والشربات ضعيها في الصينية.
– افردي كمية الكنافة دون ضغط في الصينية، وضعيها في فرن درجة حرارته 180، وعندما تأخذ اللون الذهبي اخرجيها.
– جهزي الشربات على نار متوسطة، ضعي السكر والماء والليمون، وضعي ماء الزهر أو ماء الورد.
– عندما تأخذ الكنافة اللون الذهبي، افرديها مع الضغط في صنية مدهونة بالسمن، وفي درجة حرارة 180 قومي بتحميرها مرة أخرى عندما يجهز الشربات على النار.
– ثم قومي بإخراج الكنافة بعدما تأخد اللون الذهبي، وقومي بتسقيتها في الشربات بكمية بسيطة، ثم زينيها بالنوتيلا بعدما تضعين جزء منها في كيس حلواني.
– وبعد تسوية الكنافة على طبقتين، يمكنك وضع النويتلا وقطع موز أو فواكه بين كل طبقة الأخرى، ثم تزيينها في النهاية بالنوتيلا في الطبقة الأخيرة.
اقرأ المزيد:
