تحتوي الحلاوة الطحينيه على فوائد كثيرة، الأمر الذي يجعل الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طريقة سهلة لعملها في المنزل.
طريقة عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل
وتعرض لكم بوابة من العاصمة الإخبارية، طريقة عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل، بالإضافة لفوائدها الصحية، خلال السطور التالية.
فوائد الحلاوة الطحينية
– تعتبر الحلاوة من أهمّ مصادر الطاقة للجسم.
– تساعد على تنشيط وظائف فيتامين (د) في الجسم، وزيادة امتصاص الكالسيوم في العظام، اى انها عامل جيد لمحاربة الانيميا وتساعد فى رفع نسبة الحديد بالجسم.
– تنشّط الحلاوة عمل الجهاز الهضميّ؛ فهي تحسّن عملية الهضم وتليّن الأمعاء وتحمي من الإصابة بالإمساك.
– تقي من نموّ الأورام السرطانيّة في الجسم.
– تنشّط الدورة الدموية في الجسم.
– تفيد الحلاوة الطحينيّة الأم المرضع بعد الولادة “النفساء” لأنها تساعد على إدرار الحليب بشكل جيّد وسريع. تحفّز وظائف الخلايا والأنسجة، وتنشّط من فعاليّتها وعملها.
– تقوّي الجهاز المناعيّ في الجسم وتحميه من الإصابة بالأمراض الفيروسيّة والبكتيريّة.
– ينظّف الجهاز الهضميّ ويقضي على الديدان المعويّة التي تتواجد في الأمعاء ويطردها خارج الجسم.
مكونات عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل
• سكر بودرة منخول.
• كوب ونصف حليب بودرة منخول.
• كوب ونصف طحينة.
• كوب فستق حلبي مجروش جرشًا خشنًا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل
1- وضع الحليب البودرة مع السكر البودرة في وعاء.
2- خلط المكونات الجافة.
3- إضافة الطحينة تدريجيًا مع العجن باستمرار باليد، للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.
4- تغليف قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.
5- وضع نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
6- توزيع الحلاوة في القالب؛ ووضع عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.
7- غلق النايلون على الحلاوة ورصّها جيدًا.
8- إدخال الحلاوة في الثلاجة لـمدة 4 ساعات.
9- عند التقديم، إخراج النايلون من القالب وتقطيع الحلاوة.
