يعد البلوبيف أحد أشهى اللحوم التي يمكن إدخالها في تحضير الكثير من الاكلات، ومن أشهر هذه الأكلات البيض، فالبلوبيف بالبيض يعد من أكثر أنواع الأكلات المفضلة عند الأطفال الصغار، حيث يعد وجبة مكتملة العناصر الغذائية للأطفال، إلى جانب تميزها بطعمها اللذيذ الرائع، لذلك يبحث العديد من الأمهات وربات المنزل عن طريقة عمل البلوبيف بالبيض، وسنبين لكم خلال هذا التقرير أسهل طريقة لتحضير البلوبيف بالبيض
مقادير عمل البلوبيف بالبيض
- عدد1 علبة بلوبيف.
- عدد 2 كوب من البطاطس المسلوقة وهرسها.
- عد3 بيضات.
- عدد 1 بصلة مفرومة.
- إحضار فلفل حار “حسب الرغبة”.
- عدد 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من البقسماط.
- ملح.
- فلفل أسود
- خبز كيزر للتقديم.
طريقة عمل البلوبيف بالبيض
أولا: قومي بتقيلب البصل مع المل والفلفل الأسود، وأضيفي عليهم البقدونس المفروم والبيض، ويقلب الخليط جيدا.
ثانيا: قومي بتشكيل الخليط على شكل أقراص، ثم اقليها في الزيت الساخن، واقلبيها على الوجه الآخر، ويمكنك أيضا وضع الأقراص داخل الفرن على النار وتقديمه مع الخبز الكيزر أو حتى مع العيش البلدي في اللانش بوكس أو يمكنك عمله على شكل قطعة واحدة في الزيت.
ثالثا: يقدم ساخنا بالهناء والشفاء.
