طريقة عمل البسبوسة بالقشطة زي المحلات في المنزل

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة في المنزل، فهي تعتبر أشهر أطباق الحلويات الشرقية التي تقدم دائمًا في المناسبات.

ولهذا يقدم موقع “من العاصمة” لمتابعيه وزواره تفاصيل عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة، في السطور التالية..

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:

– 2 كوب من السميد الناعم أو متوسط.

– نصف كوب من السكر.

– 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.

– نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

– نصف كوب من السمنة.

– كوب من الحليب.

-2 ملعقة كبيرة من عسل النحل أو الشربات الثقيل.

– 3 أكواب من الشربات.

طريقة التحضير

– نخلط في وعاء عميق السميد مع السكر وجوز الهند، نضيف البيكنج البودر ونقلب المكونات حتي تختلط مع بعضها البعض.

– نضيف السمنة ونقلب المكونات حتي تتغلف حبات السميد بالسمن جيداً.

– نضيف العسل ونقلب المكونات حتي تتجانس، ثم نضيف الحليب ونقلب المكونات حتي تتجانس.

– يسكب الخليط في صينية ونوزع الخليط بشكل جيد داخل الصينية.

– تخبز البسبوسة في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تنضج وتأخذ لون ذهبي.

طريقة عمل الشربات

– نضيف في وعاء عميق السكر والماء، ونضع الوعاء على نار متوسطة ويترك حتي يغلي.

– عند بداية الغليان نضيف عصير الليمون ثم يترك الخليط يغلي لمدة حوالي 10 دقائق.

– نطفئ النار ثم نضيف الفانيليا ونقلب المكونات، نخرج البسبوسة من الفرن.

– ثم تسقى بالشربات الساخن ثم تترك حتي تتشرب الشربات، مع مراعاة تغطيتها، ثم تقطع وتقدم.

اقرأ المزيد:

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل

بـثلاث طبقات.. طريقة عمل الجيلي بالكاسترد