تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البانية الكداب ، وذلك بعد أن تداول نشطاء السوشيال ميديا خبر طريقة عمل البانيه الكداب، مؤخرا،
ويستعرض موقع ” من العاصمة” لمتابعيه وزواره طريقة عمل البانيه الكداب بدون فراخ أو بيض بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل البانيه الكداب في المنزل
مقادير البانيه الكداب:
– كيلو من البطاطس.
– كوب دقيق ذرة.
– نصف كوب من النشا.
– بقسماط كريسبي.
– نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
– نصف ملعقة صغيرة بصل بودر.
– نصف ملعقة صغيرة كركم.
– نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة تحضير البانيه الكداب
– قطعى البطاطس شرائح متوسطة السمك وضعيها في ماء مغلي مع رشة بسيطة من الملح لمدة 5 دقائق “ نصف سوا” ثم صفى البطاطس من المياه وضعيها في ماء مثلج.
– ضعي في وعاء كبير كوب الدقيق مع نصف كوب النشا والثوم البودر والبصل البودر والكركم والبابريكا وقلبيهم جيدا ثم ضعي الماء تدريجياً حتى لا يتكتل .
– فى وعاء اخر ضعي البقسماط الكريبسي مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
– ضعي البطاطس في الخليط الأول ثم قلبيها فى وعاء البقسماط وغلفيها ببلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ويمكن أن يخزن لشهر رمضان.
– اقلي البانيه الكداب في زيت غزير ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي ويصفى من الزيت ويقدم ساخنا.
اقرأ أيضًا
«استعدي لرمضان».. طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل
طريقة عمل لقمة القاضي.. بخطوات سهلة وبيسيطة
