كشفت دراسة جديدة أن الاستهلاك العالي للسكر المضاف يمكن أن يؤدي إلى 45 نتيجة صحية سلبية على الأقل، بما في ذلك مرض السكري والنقرس والسمنة وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسرطان.
ووجد الباحثون أن السكريات المضافة ترتبط بمخاطر أعلى بكثير للإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري والنقرس والسمنة وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسرطان، ويمكن العثور على السكريات المضافة في الأطعمة مثل العصائر والعسل وعصير الفاكهة وعصير الخضار والمهروس.
قدمت الدراسة التي قام بها علماء من الصين والولايات المتحدة، توصيات للحد من استهلاك السكر المجاني أو المضاف إلى أقل من 10٪ من السعرات الحرارية اليومية للشخص، ولفتت الدراسة إلى أن هذه الفئة لا تشمل السكريات الموجودة بشكل طبيعي في منتجات الألبان أو الفواكه والخضروات الكاملة من الناحية الهيكلية.
وقال مؤلفو الدراسة، إن الأدلة على وجود صلة بين السكر الحر والسرطان كانت محدودة ومثيرة للجدل، وتحتاج إلى مزيد من البحث، لكن النتيجة، وفقًا للدراسة، يمكن تفسيرها من خلال التأثيرات المعروفة للسكر على الوزن.
فقد ارتبط ارتفاع استهلاك السكر بالسمنة، وهي عامل خطر قوي للعديد من أنواع السرطان، والشيء نفسه ينطبق على أمراض القلب والأوعية الدموية.
وتشير النتائج، بالاقتران مع التوجيهات الحالية الصادرة عن منظمة الصحة العالمية والصندوق العالمي لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، إلى أنه يجب على الأشخاص الحد من تناول السكر المجاني إلى أقل من 25 جرامًا، أو حوالي 6 ملاعق صغيرة يوميًا.
ويوصي الباحثون في دراستهم أيضًا، بتقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر إلى أقل من حصة واحدة (نحو 200 إلى 355 ملليلترًا) في الأسبوع.
أداء سهل ممتنع..رحلة تطور رشدي الشامي من «سيد مكاوي» لـ«عم ربيع»
لا حج بدون تصريح..قد تتعرض للغرامة والترحيل والمنع من دخول المملكة السعودية
