طريقة تحضير الآيس كريم.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الآيس كريم في المنزل، تزامناً مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة.
لهذا يقدم موقع “من العاصمة” لمتابعيه وزواره تفاصيل عن طريقة عمل الآيس كريم في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، في السطور التالية..
طريقة عمل الآيس كريم في البيت
المقادير:
– كوب لبن.
– 3 ملاعق كبيرة نشا.
– فانيليا أو النكهة التي ترغبين فيها.
– 2 ملعقة كبيرة سكر.
– 1كريم شانتيه.
– نصف كوب لبن.
طريقة عمل آيس كريم زي المحلات
طريقة التحضير
– ضع في إناء اللبن والسكر والفانيليا مع التقلب جيدًا على النار.
– يضاف إلى الخليط السابق النشا واللبن ويُقلب حتى يصبح القوام ثقيًلا.
– يخفق نصف كوب لبن مع باكو كريم شانتيه.
– يضاف إليه خليط اللبن والنشا تدريجيًا مع استمرار الخفق.
– يدخل الفريزر حتى يجمد ويُقدم مثلجًا.
طريقة عمل الآيس كريم بالموز
المكونات
عدد 3 ثمرات من الموز الناضج (ويفضل أن يكون ناضجًا ليسهل خلطه مع سائر المكونات).
– ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
– ربع كوب من الكريم شانتيه.
– ربع كوب من الحليب المكثف.
– بعض المكسرات وحلقات الموز للتزيين (اختياري).
– صوص كراميل للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
بعد التعرف على مقادير الآيس كريم بالموز فيما سبق، ننتقل الآن إلى خطوات طريقة عمل الآيس كريم بالموز في البيت، والتي نعرضها لكم كالتالي:
يتم تقطيع ثمرات الموز إلى حلقات صغيرة، ثم يوضع في أكياس بلاستيكية بالفريزر.
يتم إخراج الموز المقطع من الأكياس البلاستيكية بعد أن يكون قد تجمد جيدًا.
توضع القطع المجمدة في الكبة من أجل خلطها، مع إضافة ملعقة كبيرة من العسل إليها.
عند الخلط، يبدأ القوام في التماسك؛ ويتم إضافة الكريم شانتيه والحليب المكثف إلى الخليط، ثم يخلط مجددًا.
نضع الخليط المتجانس في علبة بلاستيكية بالفريزر إلى أن يتجمد ويتماسك قليلًا.
يتم تقديم الآيس كريم، ومن الممكن تزيينه ببعض المكسرات أو حلقات الموز؛ كما يمكن إضافة صوص الكراميل إليه لإضفاء شكل جمالي.
اقرأ المزيد:
إليكم الآن.. طريقة تحضير بذور الشيا وماء الكركم الخام
زي المطاعم.. طريقة عمل ورقة اللحمة
