كنافة الطاسة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الكنافة،حيث تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار.
طريقة عمل كنافة الطاسة
لذا تستعرض ” من العاصمة” لمتابعيها طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن، خلال السطور التالية:
طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن
المكونات:
– كيلو من الكنافة.
– 1 كوب من السمنة الذائبة.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر.
– 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
– شربات.
– قشطة للحشو.
طريقة التحضير:
– احضري وعاء متوسطة الحجم وضعي فيه السمنة مع 4 ملاعق من الشربات مع التقلي على النار إلى أن تندمج جميع المكونات.
– ثم احضري وعاء عميق ونضع فيه الكنافة ثم نقوم بوضع خليط السمنة والشربات عليها ونفركها إلى أن تتشرب الكنافة كل السمنة والشربات.
– ثم نقوم بوضع السكر والفانيليا على الكنافة ونقلبهم إلى أن تندمج كل المكونات مع بعضها البعض.
– نحضر طاسة كبيرة الحجم ونضع فيها 4 ملاعق من السمن.
– ثم نقوم بوضع نصف كمية الكنافة في الطاسة.
– ثم نقوم بوضع القشطة أو الحشو الذي ترغبين به على الكنافة.
– وبعدها نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ونقوم بضغطها بشكل جيد.
-نقوم بوضع الطاسة على النار مع تهدئة النار ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي أو الأصفر ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر ونتركه أيضاً إلى أن يأخذ اللون الذهبي أو الأصفر.
– وبعد أن تنضج الكنافة نقوم برفعها من على النار ونقلها إلى طبق ووضع الشربات البارد عليها.
-وتقدم الكنافة ساخنة مع المشروبات الغازية أو مع عصائر فريش.
أفكار لتزيين الكنافة
– يمكن تزيين الكنافة برش القليل من المكسرات المبشورة مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو البندق أو السوداني.
-ويمكن تزينها أيضاً بالكريم شانتيه أو النوتيلا.
كما يمكنك وضع بعض الفواكه مثل المانجو أو الموز.
اقرأ المزيد
بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل
طريقة عمل البيتزا في المنزل .. بخطوات سهلة وأقل التكاليف
بالوصفة المصرية.. طريقة عمل خلطة المحشي
