يعتبر البيتيفور من أكثر حلويات العيد التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ويتم تقديمه أيضا في المناسبات الاجتماعية المختلفة، وبسهولة يمكن اتباع طريقة عمل البيتيفور بوصفات السهلة في التحضير.
طريقة عمل البيتيفور في عيد الفطر 2024
المقادير
- اثنين كوب دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
- نصف كوب من السكر البودرة
- كوب من الزبدة
- اثنين بيضة
طريقة تحضير البيتيفور في عيد الفطر 2024
1-نحضر طبق او حلة مناسبة للعجن ونضع به البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ويتم خفقهم جيدا.
2-نضيف الزبدة ونستمر في العجن حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
3-نضع السكر إلى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج جميع المكونات.
4-في طبق متوسط آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ويتم تقليبهم ويضاف إلى خليط البيض بالتدريج.
5-تغطى العجينة بالورق الألومنيوم وتترك لمدة نصف ساعة في مكان دافي .
6-يتم تشكيل البتيفور حسب الرغبة، ويرص في صينية مغطاة بورق الزبدة.
7- توضع الصينية بفرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا.
8-يتم تزيينه بالفستق ويمكنك لصق كل وحدتين من البتيفور بالمربى أو الشوكولاتة.
