تعتبر الشكشوكة بالبيض من الأطباق الشعبية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهو طبق لذيذ وصحي ويحتوي على عديد الفيتامينات والمعادن الغذائية الضرورية لصحة الجسمـ إلا أن هناك بعض الأشخاص ممنوعين من تناولها.
لذا يرصد موقع “من العاصمة” لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية ، وفوائك شكشوكة البيض والفئات الممنوعين من تناولها.
فوائد شكشوكة البيض
-يعتبر البيض مصدر جيد للبروتين، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، وتحتوي هذه الوجبة على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامينات A و B و D
– حيث يساعد البروتين في الحفاظ على صحة العضلات والعظام، وتساهم الفيتامينات الموجودة في هذه الوجبة في تقوية المناعة، مما يساعد الجسم على محاربة الأمراض.
البيض غني بنسبة عالية من الحديد، ومن ثم مفيد في الحد من الأنيميا، ويحتوي البيض على ڤيتامين ب 12 المفيد في حماية وظائف المخ والأعصاب.
– يعمل البيض على إمداد الجسم بالطاقة، كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية، مثل أوميجا 3 المضادة للالتهابات، وتحتوي هذه الوجبة على عنصر الزنك المهم لتقوية مناعة الجسم
الفئات الممنوعين من تناول الشكشوكة بالبيض
1- مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي:
يسبب تناول الشكشوكة بالبيض في تفاقم مشكلات الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون الإمساك أو الانتفاخ أو الغازات.
2- الذين يعانون حساسية البيض أو الطماطم:
يعاني العديد من الأشخاص من حساسية شديدة للبيض أو الطماطم، ما يسبب ظهور رد فعل تحسسي مثل الطفح الجلدي وإحمرار وتهيج الجلد.
3- مرضى الكوليسترول المرتفع:
تحتوي وجبة الشكشوكة بالبيض على مستويات عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، ما يسبب زيادة نسبة الكوليسترول الضار، وهو عامل خطر لأمراض القلب والضغط.
4- مرضى النقرس:
يعتبر البيض غني بنسبة عالية من البيورينات التي تتسبب في تفاقم أعراض النقرس لدى هؤلاء المرضى.
اقرأ المزيد:
أبرزها التقليل من الإصابة بمرض السرطان.. فوائد شرب عصير الرمان“أبرزها الشوفان والمكسرات”.. الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الجسم
