أعلن رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء لحماية المستهلك، محمود العسقلاني، عن أهم الاختلافات بين البيض البلدي والتركي، وذلك عقب استيراد كميات من البيض التركي خلال الفترة الحالية.
الاختلافات بين البيض التركي والبلدي في الأسواق
وأضاف “العسقلاني” خلال تصريحات تليفزيونية، أن وزن البيض التركى أقل من البيض البلدي، كما أن البيض التركى له تاريخ إنتاج بمدة صلاحية.
وتابع “العسقلاني” أن البيض التركى يتوافق مع المعايير البيطرية، خاصةً فيما يتعلق بالتخلص من بقايا الأمصال والأدوية البيطرية من جسم الدجاجة أثناء عملية تكوين البيضة،يتميز البيض التركي بلونه الطبيعي ووجود غلاف أبيض فاتح وصفار داكن اللون.
وأكمل: تم وزن كرتونة البيض التركى تجاوزت 2 كيلو جرام، أما وزن البيض البلدي كانت تزن 1.75 كيلو جرام فقط.
اقرأ المزيد:
وزير التموين: نجحنا في السيطرة على ارتفاع أسعار البيض في الأسواق
