تنشر بوابة من العاصمة الإخبارية طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل، حيث تبحث الكثير من ربات المنازل عبر محركات البحث المتواجدة حالياً خاصةً «جوجل»، وذلك ارتفاع أسعار اللحوم الكثير من الأمهات إلى التحايل في بعض وصفات الطعام وكان من أبرزهم هو البفتيك الكداب.
طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ربع كوب صغير من الدقيق.
- ربع كوب بقسماط.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة بابريكا.
- رشة فلفل أسود.
- 3 بيضات.
طريقة تحضير البفتيك الكداب في المنزل
الخطوة الأولي: قومي بإضافة ملعقتين من الدقيق والبصل ونصف كوب البقسماط إلى اللحم المفروم.
الخطوة الثانية: قومي بعجن جميع المكونات، وضيفي البيض المخفوق والملح والفلفل الأسود.
الخطوة الثالثة: قومي بخلط جميع المكونات جيدا، وحضري بيضة مخفوقة في وعاء مناسب.
الخطوة الرابعة: قومي بأخذ قطعة من البفتيك وضعيها في البيض ثم الدقيق المتبقي.
الخطوة الخامسة: ضعيها مرة أخرى في البيض، ثم ضعيها في البقسماط.
الخطوة السادسة: قومي بإتباع الخطوات السابقة لحين انتهاء البفتيك.
الخطوة السابعة و الأخيرة: قومي بتحضير وعاء مناسب وضعي الزيت ثم قومي بتحميره على نار هادئة.
