ظاهرة غريبة نشهدها وهي النوبة القلبية خاصة وأن الضحايا الآن من الشباب فهي فكرة مخيفة جدا بالنسبة لنا جميعا، مراكز أبحاث أصدرت عده دراسات أن المعرضين لهذا الخطر لا يتبعون نظاما غذائيا صحيا، وهو ما يعرضهم لتهديد حقيقي.
لكننا هنا في هذا المقال نقدم لك أخبارًا جيدة! إن تغذيتنا هي المفتاح لقلب سليم وصحة جيدة بشكل عام، وهذا شيء يمكننا التحكم فيه لمساعدتنا على العيش لفترة أطول وأكثر صحة.
ولمساعدتك على القيام بذلك، موقع من العاصمة تقدم لك قائمة من أروع الأطعمة التي تحمي قلبك من النوبات القلبية لكن الآن التخلص من بعض العادات السيئة التي تضر بصحتك وهو طلبات الوجبات السريعة وتوفير مالك والعودة إلى الاعتماد على مطبخك وإليك أطعمة لا بد من الاعتماد عليها للحصول على جسم صحي مقاوم لأمراض العصر الحديث.
البرتقال
لا يمكن أن تتخيل فوائد البرتقال فلك أن تعرف أنه قادر على حمايتك من السرطان وضغط الدم، فتلك الفاكهة الخارقة تتحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المختلفة والألياف وفيتامين C.
ويكمن السر وراء قوة البرتقال في مستوياته العالية من البكتين، المقاومة للكوليسترول وبها نسبة عالية من البوتاسيوم أكثر من الموجود في فاكهة الموز يحتوي البرتقال على كمية غير عادية من البوتاسيوم، القادر على ضبط نسبة الصوديوم في الدم مما يؤدي على الحفاظ على ضغط الدم في مستواه الطبيعي.
الكرنب
الكرنب من الخضروات الموجود في السوق وهي الأكلة المحببة للمصريين ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساعد على تنظيم نظام القلب والأوعية الدموية الذي ينظم وظيفة الأعضاء الحيوية.
الكرنب يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف أكثر بكثير من معظم الخضروات الأخرى، كذلك نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون.
الثوم
الثوم هو وصفة قدماء المصريين فهو البذور التي أوصوا بها للاهتمام بنظام صحي مثالي القاتل للجراثيم في الجسم، وهناك عادات مصرية الآن في تناوله في الصباح مع الأكلات الشعبية الفول وغيره.
لقد ثبت أن الثوم يساعد في خفض ضغط الدم ويساعد في تقليل الترسبات الموجودة في الشرايين والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب كذلك تقليل عدد الإنزيمات التي تعمل على تضييق الأوعية الدموية، وهناك مكملات دوائية بديلة لبذرة الثوم للذين يكرهون رائحته على شكل أقراص.
شوكولاته الداكنة
هناك أفكار خاطئة في مخاوف أكل الشوكولاته!، لكن لو عملت فوائدها لواظبت على أكلها فهي لا تساعد في تحسين مزاجنا فقط لكنها تساعد أيضًا في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
دراسة جديدة من جامعة هارفارد وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون الكاكاو الخام بانتظام لا تظهر عليهم أي علامات لارتفاع ضغط الدم، وفي الواقع انخفض ضغط الدم لديهم! وذلك لأن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضاد للأكسدة يسمى الفلافنول، كما أن تناول كمية صغيرة ومنتظمة يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل فرص الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب.
السردين
قد لا يكون السردين على رأس قائمة الأطعمة المفضلة لدى معظم الناس، ولكن العناصر الغذائية والدهون الصحية للقلب الموجودة في هذه السمكة تجعلها طعامًا فائقًا، على عكس غيرها. السردين هو سمكة محملة بشكل خاص بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون تقلل من مستويات الدهون الثلاثية الخطيرة، وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد HDL، وتساعد بشكل عام على إيقاف أمراض القلب في مساراتها.
عدس
يعد العدس من الأطعمة الفائقة الرائعة، وهو بالفعل جزء من العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، إلى جانب كونه وسيلة رائعة لإضافة بعض النكهة إلى السلطات أو الأطباق الأخرى.
والعدس له الكثير من الفوائد الصحية الرائعة منها أنها تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
يحتوي العدس على كميات عالية من البروتينات والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وثبت أن هذا المزيج يساعد في تنظيم ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة، والقضاء على تراكم الترسبات الخطيرة في الأوعية الدموية.
اللوز
بذور اللوز وتسمى بذور المعجزة فهي الأكلة المفضلة لرجال الأعمال ومن يعانون من أمراض الشيخوخة فالمواد الغنية بها تعزز معدل الذكاء الخاص بك؟.
الدراسات الحديثة أكدت أن بذور اللوز قادرة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، والسبب هو أن اللوز يحتوي على مستوى عالٍ من الستيرول النباتي، مما يساعد على منع الجسم من امتصاص الكوليسترول الضار LDL الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
الرمان
يحتوي الرمان على مزيج ممتاز من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية تراكم الدهون على جدران الشرايين، ووجد العلماء أن الفاكهة تساعد على منع ظهور مرض الزهايمر والسكتات الدماغية والسرطان والسكري، كما تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والمفاصل والكبد!.
توت
التوت سميت بالفاكهة الأسطورية فهي تساعد في تنظيم ضغط الدم وخفض نسبة الكوليسترول وتقليل تراكم الترسبات في الشرايين، والعلماء اكتشفوا أن كل حبة توت مليئة بالمواد المغذية الأساسية ومضادات الأكسدة القوية جدًا لدرجة أنها يمكن أن تساعد في إيقاف بعض أنواع السرطان في مساراتها! وأخيرًا وليس آخرًا، فهي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
البنجر
من الخضروات الفريدة في نوعها وفي لونها بها مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، على عكس بقية الخضروات الأخرى، فهي تحتوي على فيتامين ب وحمض الفوليك والبيتين.
وأظهرت الدراسات أن هذه الإضافة الملونة للسلطات تساعد على خفض مستويات الهوموسيستين في الدم، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
علاوة على ذلك، وجد أن البنجر يقوي الأعضاء المختلفة بشكل غامض ويزيل فرص الإصابة بأشكال معينة من السرطان.
بذور الشيا
طعم بذور الشيا رائع في البودنج أو كإضافة إلى أي نوع من العصير، وتعتبر هذه البذور الصغيرة من بين أفضل الأطعمة الفائقة في العالم.
وبذور الشيا محملة بالبروتين ومضادات الأكسدة والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والأفضل من ذلك، أنها مثالية في خفض السعرات الحرارية في جسم الإنسان! .
وبها مزيج قوي من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة تعمل في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، وتقلل خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض، والحفاظ على صحة قلبك وقوته.
تفاح
هناك مثل طبي ما زال يردده العالم وهو أن أكل التفاحة تبعد عنك الطبيب، وفي مصر لا نتعجب أن زوار أي مريض تجد معهم هذه الفاكهة، فأسرار هذه الفاكهة محير للعلماء حتى الآن.
ويعتبر التفاح من الأطعمة التي يتم تجاهلها في الوصفات والنصائح الطبية، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
الدراسات الطبية الحديثة أكدت أن أكل تفاحة واحدة يومياً تحميك على خفض ضغط الدم وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
الباذنجان
البادنجان في مصر يدخل في الكثير من الأكلات الشعبية، فلا يخلو فطورك الصباحي من عده أصناف تحتوى على هذا حبة البادجان لكن ما لا تعرفه عنها ربما يجعلك تحرص كل يوم على أكلها.
البادنجان لديهم كميات عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والفلافونويد! لذا يعتبرها الأطباء من الخضروات هي صديقة القلب والأوعية الدموية لأنها يمكن أن تساعد في زيادة الدورة الدموية، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ومنع جلطات الدم، وكذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ومنع تلف غشاء الخلية.
اقرأ أيضًا:
كيفية الوقاية من مرض سرطان الثدي.. مشروبات وأطعمة صحية
أطعمة تنقص الوزن وتخفض الكوليسترول.. اعرفها
