يأتي اليوسفي من أكثر أنواع الفاكهة المفضلة لدى الأشخاص في فصل الشتاء، ويرجع ذلك إلى طعمه الجيد إلى جانب فوائده التي لا حصر لها، ونستعرضها خلال السطور التالية.
في سياق متصل يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من فيتامين سي، ويعد بعض اليوسفي مصدر جيد للألياف الغذائية أيضًا، بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة الحمضية غنية أيضًا بفيتامين سي والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين أ.
فوائد اليوسفي
وتتمثل فوائد اليوسفي فيما يلي:
1) يمنع تلف الخلايا
حيث يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، تساعد مضادات الأكسدة هذه في منع الجذور الحرة من مهاجمة الخلايا وإتلافها.
فالجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تسبب تلفًا للخلايا، تعمل مضادات الأكسدة على تحييد هذه الجذور الحرة الضارة.
2) يحارب الالتهابات في الجسم
في سياق متصل يقلل اليوسفي من الالتهابات في الجسم، كما إنه مصدر طبيعي للليمونويد ، وهي مركبات تعمل كعوامل مضادة للالتهابات، من المعروف أيضًا أن الليمونويد يعزز المناعة ويحسن الذاكرة .
3) يدعم جهاز المناعة
فاليوسفي غني بالألياف، وهذا ما يدعم جهاز المناعة من خلال المساعدة في التخلص من السموم من الجسم، كما يساعد في إنتاج الأجسام المضادة وخلايا الدماء البيضاء.
طريقة عمل الكنافة 2023 في البيت بالخطوات
