أطعمة تؤدي إلى الوفاة.. لا يوجد بيت مصري يلقي الطعام ويتخلص منه في القمامة، خاصة في ظل الظروف المعيشية الصعبة التي طرأت على المواطنين، لذلك يلجأون إلى تسخين الطعام في الميكرويف ويتناولوه في اليوم التالي، دون أن يدرون المخاطر التي قد تنتج عن تسخين بعض الأطعمة، حيث من الممكن أن تسبب الوفاة في بعض الأحيان.
ويرصد موقع «من العاصمة» في هذا التقرير ضمن سلسلة الخدمات الإلكترونية المقدمة للقراء، أبرز الأطعمة التي قد ينتج عنها سموم وتؤدي إلى الوفاة عند تسخينها.
أطعمة تسبب الوفاة عند تسخينها
هناك 3 أطعمة قد تسبب الوفاة عند تسخينها في الميكرويف، وهم:
أولا: اللحوم والدجاج
تعد اللحوم الدجاج من أخطر الأطعمة التي يتم تسخينها وينتج عنها سموم قد يصاحبها الوفاة.
يرجع ذلك نتيجة لأن من الموجات الخاصة بالميكروويف تغير بنية الدهون فيها، وحدوث أكسدة للكوليسترول، قد تسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول، وينتج عنه في أمراض القلب وانسداد في الشرايين.
ثانيا: الوجبات السريعة
كما أن الوجبات السريعة عند تسخينها تنتج أنواع من السموم؛ وذلك لأنها تحتوي على دهون متحولة، وحال تسخينها في الميكروويف يمكنها أن تتحول إلى وجبات سامة.
يرجع ذلك إلى تتحول الدهون الطبيعية إلى دهون متحولة حال تسخينها وتتحول إلى سموم، والخطر يزيد في تسخين الوجبات السريعة.
ثالثا: الحليب
يحذر الأطباء من تسخين الحليب داخل الميكروويف، وخاصةً حليب الأطفال، خاصة لاحتواءه على دهون حيوانية، تزامنًا مع أن الموجات الموجودة في الميكروويف تغير في تركيب الدهون، وخلال عملية التسخين يخضع الحليب لتغير كيميائي يتحول لسموم.
اقرأ المزيد:
قبل عيد الفطر 2024.. ما هي أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة؟
اعرف الآن.. فوائد وأضرار شرب القهوة بعد الإفطار
نصائح هامة لمرضي الجيوب الأنفية لتفادي أضرار موجة الرياح والأتربة
